Die Diagnose ernährungsmedizinischer Erkrankungen beinhaltet in der Regel ein intensives Suchen nach Ursachen und Faktoren, die Beschwerden auslösen. Dazu gehören
Anamnese
Auswertung von detaillierten mehrtägigen Ess- und Trinkprotokollen
Laboruntersuchungen (Blut, Sthul)
Ggf. Durchführung oder Organisation weiterführender Untersuchungen wie Ultraschall, Magen- Darm Untersuchungen oder Messung der Körperzusammensetzung (Bio Impedanz Analyse, BIA).
Nicht bei jeder Erkrankung müssen alle Untersuchungen durchgeführt werden.
Die ernährungsmedizinische Therapie besteht in erster Linie in einer gezielten, individuellen Ernährungsberatung, um die Lebensmittelauswahl so zu gestalten, dass Beschwerden dauerhaft gebessert werden und der Körper sicher mir allen notwendigen Nährstoffen versorgt ist.